Aldinger - Spätburgunder Rosé Reserve 2022

Nach dem ganzen Riesling folgt zur Geschmacksknospenerdung eine Flasche Spätburgunder Rosé Reserve vom Weingut Aldinger aus dem schönen Württemberg.
Nach dem ganzen Riesling folgt zur Geschmacksknospenerdung eine Flasche Spätburgunder Rosé Reserve vom Weingut Aldinger aus dem schönen Württemberg.
Zum Abschluss dieser Runde Rieslinge zieht es uns nochmal an die Mosel. Wir trinken von Martin Müllen je eine Spätlese mit zwei Sternen aus dem Kröver Paradies und aus dem Kröver Letterlay. Beide 2017.
Wir wechseln das Anbaugebiet und trinken eine Flasche Berg Schlossberg 2017 vom Weingut Georg Breuer aus dem Rheingau.
Weiter geht es mit gereiftem Riesling, der diese Woche von der Nahe kommt. Wir trinken eine Flasche Felsenberg 2017 von Schäfer-Fröhlich.
Wir starten eine kleine Reihe gereifter Rieslinge mit einer Flasche Falkenberg 2016 von Fio Wines an der Mosel.
Wir trinken vom Weingut Vorgrimmler aus Baden zwei Flaschen Chardonnay: Den 2022er und den Nemochet aus 2021.
Wir trinken zwei Flaschen vergorenen Apfel von 1785 Cider: Einmal Forêt Noire 2022 und einmal Currant 2023, der zum Apfel noch schwarze Johannisbeeren enthält.
Es gibt noch ein bisschen mehr vergorenes Streuobst. Von Cyprien Lireux aus der Normandie trinken wir eine Flasche Parcimonie und eine Flasche Premices, beide Jahrgang 2023.