Zwei Flaschen Trinkender Zobel
Diese Woche trinken wir zwei Flaschen vergorenes Streuobst vom Trinkenden Zobel aus Saale-Unstrut: Einen Apfelschaumwein Brut Nature 2023 und einen Whoosh PetNat, ebenfalls 2023.
apfel
Zwei Flaschen 1785 Cider
Wir trinken zwei Flaschen vergorenen Apfel von 1785 Cider: Einmal Forêt Noire 2022 und einmal Currant 2023, der zum Apfel noch schwarze Johannisbeeren enthält.
Zwei Flaschen Cyprien Lireux
Es gibt noch ein bisschen mehr vergorenes Streuobst. Von Cyprien Lireux aus der Normandie trinken wir eine Flasche Parcimonie und eine Flasche Premices, beide Jahrgang 2023.
Zwei Flaschen Kertelreiter
Wir starten das neue Jahr wie in den letzten Jahren mit etwas weniger Alkohol im Glas. Das heißt in diesem Fall zwei Flaschen Obstschaumwein von Kertelreiter: Schefflenzer Edelmost und Galaxy Rise, ein hopfengestopfter Cider.
Zwei Flaschen Dettinger Rosstriebkellerei
Wir trinken von der Dettinger Rosstriebkellerei die beiden alkoholfreien Sprudler Quirha und Donum.
Drei Flaschen Klaar
Wir trinken von Klaar Fruchfermente eine Flasche Prunehilde 2021, eine Flasche Mary Jane 2021 und eine Flasche Elderonora 2021.
Zwei Flaschen Von Wiesen
Wir trinken vom Obstschaumweinprojekt von Niko Brandner eine alkoholfreie Flasche Eisenkraut und Quitte und eine Apfel Brut aus 2018.
Zwei Flaschen Eric Bordelet
Wir trinken aus der Normandie eine Flasche Sidre Brut Tendre und eine Flasche Poiré Authentique von Eric Bordelet.