birne

1.2.2026

Zwei Flaschen Perry von Kertelreiter

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Obstschaumwein von Kertelreiter. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir trinken zum Abschluss der kleinen Streuobstreihe nochmal zwei Flaschen Perry von Kertelreiter: Eine Bayerische Weinbirne 2024 und eine Flasche Helden 2024.

25.1.2026

Zwei Flaschen Schnitz und Butzen

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Obstschaumwein von Schnitz und Butzen. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir trinken von Schnitz und Butzen eine Cuvée aus Quitte und Spätburgunder aus 2023 und eine Apfel plus Birne Cuvée Ochsenäcker aus 2021.

4.1.2026

Zwei Flaschen Böhm Ciderwerkstatt

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Obstschaumwein von der Böhm Ciderwerkstatt. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Weiter geht es durch die Welt des vergorenen Streuobsts. Wir trinken von der Böhm Ciderwerkstatt eine Flasche Ochsental Cider 2023 und eine Oberösterreicher Weinbirne aus 2022.

28.12.2025

Zwei Flaschen Naturcidre

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Obstschaumwein von Naturcidre. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir trinken wieder Obstschäumer. Dabei starten wir mit Urs Renninger Naturcidre und einer Flasche Palmischbirne Poiré sec 2022 und einer Cuvée Réserve extra-brut 2020.

18.5.2025

Zwei Flaschen Trinkender Zobel

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Trinkender Zobel Fruchtschaumwein. Eines der Etiketten zeigt den namensgebenden Zobel. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Diese Woche trinken wir zwei Flaschen vergorenes Streuobst vom Trinkenden Zobel aus Saale-Unstrut: Einen Apfelschaumwein Brut Nature 2023 und einen Whoosh PetNat, ebenfalls 2023.

19.1.2025

Zwei Flaschen Cyprien Lireux

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Fruchtschaumwein von Cyprien Lireux. Auf einem der Etiketten zapft jemand an einer übergroßen Birne ein Glas Poiré. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Es gibt noch ein bisschen mehr vergorenes Streuobst. Von Cyprien Lireux aus der Normandie trinken wir eine Flasche Parcimonie und eine Flasche Premices, beide Jahrgang 2023.

5.1.2025

Zwei Flaschen Kertelreiter

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Fruchtschaumwein von Kertelreiter. Auf einem Etikett ist eine traditionelle Korbpresse zu sehen, auf dem Anderen eine Galaxie. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir starten das neue Jahr wie in den letzten Jahren mit etwas weniger Alkohol im Glas. Das heißt in diesem Fall zwei Flaschen Obstschaumwein von Kertelreiter: Schefflenzer Edelmost und Galaxy Rise, ein hopfengestopfter Cider.