birne

18.5.2025

Zwei Flaschen Trinkender Zobel

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Trinkender Zobel Fruchtschaumwein. Eines der Etiketten zeigt den namensgebenden Zobel. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Diese Woche trinken wir zwei Flaschen vergorenes Streuobst vom Trinkenden Zobel aus Saale-Unstrut: Einen Apfelschaumwein Brut Nature 2023 und einen Whoosh PetNat, ebenfalls 2023.

19.1.2025

Zwei Flaschen Cyprien Lireux

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Fruchtschaumwein von Cyprien Lireux. Auf einem der Etiketten zapft jemand an einer übergroßen Birne ein Glas Poiré. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Es gibt noch ein bisschen mehr vergorenes Streuobst. Von Cyprien Lireux aus der Normandie trinken wir eine Flasche Parcimonie und eine Flasche Premices, beide Jahrgang 2023.

5.1.2025

Zwei Flaschen Kertelreiter

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Fruchtschaumwein von Kertelreiter. Auf einem Etikett ist eine traditionelle Korbpresse zu sehen, auf dem Anderen eine Galaxie. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir starten das neue Jahr wie in den letzten Jahren mit etwas weniger Alkohol im Glas. Das heißt in diesem Fall zwei Flaschen Obstschaumwein von Kertelreiter: Schefflenzer Edelmost und Galaxy Rise, ein hopfengestopfter Cider.