Vom Apfel zum Cidre
Wir haben Cidre gemacht. In Flaschengärung. Selber und ohne so wirklich zu wissen, was wir da tun. Ein Reisebericht vom Apfel zum Cidre.
blubber
Zwei Flaschen Bründlmayer
Wir trinken von Bründlmayer aus dem Kamptal eine Flasche Sekt Reserve Brut und einen Grünen Veltliner aus dem Ried Berg Vogelsang 2023.
Zwei Flaschen Perry von Kertelreiter
Wir trinken zum Abschluss der kleinen Streuobstreihe nochmal zwei Flaschen Perry von Kertelreiter: Eine Bayerische Weinbirne 2024 und eine Flasche Helden 2024.
Zwei Flaschen Schnitz und Butzen
Wir trinken von Schnitz und Butzen eine Cuvée aus Quitte und Spätburgunder aus 2023 und eine Apfel plus Birne Cuvée Ochsenäcker aus 2021.
Zwei Flaschen Fruitslagers Cul Sec
Wir trinken von den alkoholfreien Schäumern des Labels Cul Sec von Fruitslagers eine Flasche Balade Minérale und eine Flasche Rouge en Voiture.
Zwei Flaschen Der Kleine Cidre Betrieb
Diese Woche gibt es eine Flasche Poiré Sommerberg 2023 und eine Flasche Cidre Eulenbaum 2023 von Der Kleine Cidre.Betrieb
Zwei Flaschen Böhm Ciderwerkstatt
Weiter geht es durch die Welt des vergorenen Streuobsts. Wir trinken von der Böhm Ciderwerkstatt eine Flasche Ochsental Cider 2023 und eine Oberösterreicher Weinbirne aus 2022.
Zwei Flaschen Naturcidre
Wir trinken wieder Obstschäumer. Dabei starten wir mit Urs Renninger Naturcidre und einer Flasche Palmischbirne Poiré sec 2022 und einer Cuvée Réserve extra-brut 2020.