cider

18.5.2025

Zwei Flaschen Trinkender Zobel

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Trinkender Zobel Fruchtschaumwein. Eines der Etiketten zeigt den namensgebenden Zobel. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Diese Woche trinken wir zwei Flaschen vergorenes Streuobst vom Trinkenden Zobel aus Saale-Unstrut: Einen Apfelschaumwein Brut Nature 2023 und einen Whoosh PetNat, ebenfalls 2023.

27.1.2025

Zwei Flaschen 1785 Cider

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Fruchtschaumwein von 1785 Cider. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir trinken zwei Flaschen vergorenen Apfel von 1785 Cider: Einmal Forêt Noire 2022 und einmal Currant 2023, der zum Apfel noch schwarze Johannisbeeren enthält.

19.1.2025

Zwei Flaschen Cyprien Lireux

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Fruchtschaumwein von Cyprien Lireux. Auf einem der Etiketten zapft jemand an einer übergroßen Birne ein Glas Poiré. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Es gibt noch ein bisschen mehr vergorenes Streuobst. Von Cyprien Lireux aus der Normandie trinken wir eine Flasche Parcimonie und eine Flasche Premices, beide Jahrgang 2023.

23.1.2022

Zwei Flaschen Von Wiesen

Wir trinken vom Obstschaumweinprojekt von Niko Brandner eine alkoholfreie Flasche Eisenkraut und Quitte und eine Apfel Brut aus 2018.