cidre

16.8.2026

Zwei Flaschen Weinwald

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Obstwein vom Staffelter Hof. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen, vor den Flaschen liegen Korken und Kellnermesser.

Wir trinken aus dem Weinwald Projekt des Staffelter Hofs zwei Flaschen vergorenes Streuobst: Flurb ist Apfel, Birne, Quitte, Ubuntu ein ganzer Obstkorb.

3.5.2026

Vom Apfel zum Cidre

Viele, rote Äpfel in einer Wanne

Wir haben Cidre gemacht. In Flaschengärung. Selber und ohne so wirklich zu wissen, was wir da tun. Ein Reisebericht vom Apfel zum Cidre.