deutschland

27.1.2025

Zwei Flaschen 1785 Cider

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Fruchtschaumwein von 1785 Cider. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir trinken zwei Flaschen vergorenen Apfel von 1785 Cider: Einmal Forêt Noire 2022 und einmal Currant 2023, der zum Apfel noch schwarze Johannisbeeren enthält.

5.1.2025

Zwei Flaschen Kertelreiter

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Fruchtschaumwein von Kertelreiter. Auf einem Etikett ist eine traditionelle Korbpresse zu sehen, auf dem Anderen eine Galaxie. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir starten das neue Jahr wie in den letzten Jahren mit etwas weniger Alkohol im Glas. Das heißt in diesem Fall zwei Flaschen Obstschaumwein von Kertelreiter: Schefflenzer Edelmost und Galaxy Rise, ein hopfengestopfter Cider.

29.12.2024

Zwei Flaschen Schnaitmann Simonroth

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Wein vom Weingut Schnaitmann. Ein Spätburgunder und ein Lemberger, jeweils aus der Simonroth Serie. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen. Vor den Flaschen liegen Korken und Kellnermesser.

Zum Jahresabschluss wird es wieder lokal und wir trinken von Schnaitmann einen Simonroth Lemberger und einen Simonroth Spätburgunder, jeweils aus 2018.

8.12.2024

Drei Flaschen Eppelmann

Drei Flaschen Wein vom Weingut Eppelmann auf einem Holztisch. Im Hintergrund steht ein gefülltes Weinglas vor einem Stapel Kochbücher, im Vordergrund liegen drei Korken und das Kellnermesser.

Wir trinken zwei mal Chardonnay und einmal Blubber vom Weingut Eppelmann. Einmal als Blanc de Blancs Brut Nature 2020 schäumend und ohne Blubber als Terra F und Alte Reben, jeweils 2022.

1.12.2024

Zwei Flaschen Achenbach

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Wein vom Weingut Achenbach. Ein Spätburgunder und ein Riesling, jeweils aus der Lage Heerkretz. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen. Vor den Flaschen liegen Korken und Kellnermesser.

Wir trinken aus der Lage Heerkretz vom Weingut Achenbach eine Flasche Riesling 2023 und einen Pinot Noir aus 2021.

24.11.2024

Zwei Flaschen Bernhard

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Wein vom Weingut Bernhard. Ein Chardonnay in einer limitierten Edition und ein Silvaner. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen. Vor den Flaschen liegt Korken und Kellnermesser.

Wir trinken vom Weingut Bernhard aus Rheinhessen eine Flasche Chardonnay Limited Edition aus 2022 und einen Wolfsheimer Silvaner vom Kalkmergel aus 2021.