Vom Apfel zum Cidre
Wir haben Cidre gemacht. In Flaschengärung. Selber und ohne so wirklich zu wissen, was wir da tun. Ein Reisebericht vom Apfel zum Cidre.
deutschland
Zwei Flaschen Daniel Schweizer
Wir trinken von Daniel Schweizer aus Württemberg eine Cuvée Weißer Brunnen 2022 und ein Burg und Berg, Spätburgunder und Syrah, aus 2021.
Zwei Flaschen Fürst
Wir trinken diese Woche zwei Spätburgunder aus Franken vom Weingut Fürst: Einen Bürgstadter Ortswein aus 2023 und eine Erste Lage Bürgstadter Berg 2022.
Ziereisen - Jaspis Hermann 2021
Wir trinken aus der Jaspis Kollektion von Ziereisen eine Flasche Hermann Spätburgunder aus 2021.
Zwei Flaschen Perry von Kertelreiter
Wir trinken zum Abschluss der kleinen Streuobstreihe nochmal zwei Flaschen Perry von Kertelreiter: Eine Bayerische Weinbirne 2024 und eine Flasche Helden 2024.
Zwei Flaschen Schnitz und Butzen
Wir trinken von Schnitz und Butzen eine Cuvée aus Quitte und Spätburgunder aus 2023 und eine Apfel plus Birne Cuvée Ochsenäcker aus 2021.
Zwei Flaschen Der Kleine Cidre Betrieb
Diese Woche gibt es eine Flasche Poiré Sommerberg 2023 und eine Flasche Cidre Eulenbaum 2023 von Der Kleine Cidre.Betrieb
Zwei Flaschen Böhm Ciderwerkstatt
Weiter geht es durch die Welt des vergorenen Streuobsts. Wir trinken von der Böhm Ciderwerkstatt eine Flasche Ochsental Cider 2023 und eine Oberösterreicher Weinbirne aus 2022.