deutschland

3.5.2026

Vom Apfel zum Cidre

Viele, rote Äpfel in einer Wanne

Wir haben Cidre gemacht. In Flaschengärung. Selber und ohne so wirklich zu wissen, was wir da tun. Ein Reisebericht vom Apfel zum Cidre.

19.4.2026

Zwei Flaschen Daniel Schweizer

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Wein von Daniel Schweizer. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen. Vor den Flaschen liegen die Korken am Kellnermesser.

Wir trinken von Daniel Schweizer aus Württemberg eine Cuvée Weißer Brunnen 2022 und ein Burg und Berg, Spätburgunder und Syrah, aus 2021.

29.3.2026

Zwei Flaschen Fürst

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Wein vom Weingut Fürst. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen. Vor den Flaschen liegen die Korken am Kellnermesser.

Wir trinken diese Woche zwei Spätburgunder aus Franken vom Weingut Fürst: Einen Bürgstadter Ortswein aus 2023 und eine Erste Lage Bürgstadter Berg 2022.

1.2.2026

Zwei Flaschen Perry von Kertelreiter

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Obstschaumwein von Kertelreiter. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir trinken zum Abschluss der kleinen Streuobstreihe nochmal zwei Flaschen Perry von Kertelreiter: Eine Bayerische Weinbirne 2024 und eine Flasche Helden 2024.

25.1.2026

Zwei Flaschen Schnitz und Butzen

Auf einem Holztisch stehen zwei Flaschen Obstschaumwein von Schnitz und Butzen. Im Hintergrund sind ein Weinglas und ein Bücherstapel zu sehen.

Wir trinken von Schnitz und Butzen eine Cuvée aus Quitte und Spätburgunder aus 2023 und eine Apfel plus Birne Cuvée Ochsenäcker aus 2021.