Wir bleiben an der Loire und trinken vom Weingut Les Terres Blanches den Chenin Blanc Les 3 Poiriers 2021 und die beiden Cabernet Franc Anjou Démon 2020 und Les Hautes Bruyères 2018.

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Wir trinken eine Flasche Quand fond la neige, où va le blanc 2021 von Les Errances, ein Chenin Blanc von der Loire.

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Wir trinken aus dem Burgund eine Flasche Gondonne Chardonnay 2019 von Goisot.

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Wir trinken eine Flasche Underneath Riesling und eine Flasche Ralph Spätburgunder, beide 2021, von Stephanie Türk, die winzige Mengen Wein unter dem Namen Heslach Heights in Stuttgart macht.

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Wir trinken von der Loire eine Flasche Chenin Blanc Les Onglés 2019 von Bernaudeau.

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Zum Start ins neue Jahr gibt es ein Highlight aus dem letzten Jahr: Eine Flasche Kapelle Weissburgunder 2020 vom Weingut Leiner.

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Zu Silvester werden die besonderen Flaschen aus dem Keller geholt. Hier sind das in diesem Jahr ein Silvaner und ein Spätburgunder vom Weingut Dolde.

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Wir trinken vom Weingut Ziereisen aus Baden eine Flasche Chardonnay Hard aus 2018.

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